Schnitzel in Pistazienkruste

Eigentlich finde ich es erstrebenswert, weniger Fleisch zu essen. Wenn wir allerdings so etwas wie heute kochen, weiß ich ganz genau, warum ich omnivor lebe: Schnitzel in Pistazienkruste mit Pommes.
In der Panierstraße kommt dann
1. Mehl
2. Eier
3. gehackte Pistazien.
Und dazu schön gesalzene, gepfefferte und gepaprikate Pommes. Lecker, oder?
Kochst du denn viel Fleisch? Oder hast du ein Lieblings fleischhaftes oder fleischloses Hauptgericht?
Liebste Grüße zu Pfingsten,
Anne